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Publié en octobre 2015

Léguromat

Portrait

Léguromat à Trémuson, les herbes aromatiques fraîches

L’entreprise abandonne, en 2003, son activité de maraîchage pour se spécialiser dans la production d’herbes aromatiques. Le succès est au rendez-vous.

 

Reportage d’Armor Tv réalisé en septembre 2015

 

Basée à Trémuson, Léguromat produit et commercialise une trentaine de variétés d’herbes aromatiques et de fleurs comestibles auprès de la GSM, de grossistes et de restaurateurs sous les marques « Léguromat » et « Lucie ».

L’entreprise a été créée en 1994 par Dominique et Isabelle LE SAUX. A l’origine l’entreprise a une activité de maraîchage classique qu'elle abandonne en 2003 pour se spécialiser dans la production de plantes aromatiques.

Processus d’amélioration continue

L’entreprise s’appuie sur toutes les nouveautés techniques et environnementales pour améliorer la qualité de ses produits (culture raisonnée, limitation des traitements, désherbage à la vapeur, récolte manuelle….) et développe des conditionnements innovants pour améliorer notamment la conservation des produits.

En 2011 Léguromat investit dans un nouveau bâtiment équipé de chambres froides avec un système de température dirigée et d’équipements automatisés.

L’entreprise produit 200 tonnes par an sur 25 ha dont 2,5 sous serre.

Elle emploie 13 personnes à l’année, 25 en saison estivale et génère un chiffre d’affaires de 2 millions d’euros.

Léguromat modernise son outil de production en 2011

En 2011, Léguromat modernise son outil de production à Trémuson

Léguromat commercialise ses herbes aromatiques sous 2 marques différentes

Léguromat commercialise ses herbes aromatiques sous 2 marques différentes

Information / Contact :

Léguromat
Dominique LE SAUX

Rue de la Morandais
22440 Trémuson
02 96 94 87 11

www.leguromat.fr

 

 

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